真菌毒素是真菌在食品或飼料里生長所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，對人類和動物都有害。

糧食飼料在收獲時(shí)未被充分干燥或貯運(yùn)過程中溫度或濕度過高，就會使帶染在糧食飼料上的真菌迅速生長。幾乎所有在糧食倉庫中生長的真菌（倉貯真菌）都侵染種胚造成谷物萌發(fā)率下降，同時(shí)產(chǎn)生毒素。谷物的含水量是真菌生長和產(chǎn)毒的重要因素。一般把糧食貯存在相對濕度低于70%的條件下，谷物的含水量在15%以下就可控制霉菌的生長。
大部分真菌在20-28℃都能生長，在10℃以下或30℃以上，真菌生長顯著減弱，在0℃幾乎不能生長。一般控制溫度可以減少真菌毒素的產(chǎn)生。但是有些鐮刀菌能在7℃時(shí)在過冬的谷物上產(chǎn)毒。黃qu霉*低生長溫度為6-8℃，*高生長溫度達(dá)44-46℃，在32℃時(shí)黃曲mei毒素B1的產(chǎn)量*高。有趣的是微生物學(xué)家已經(jīng)找到一種能產(chǎn)生黃曲mei毒素抑制劑的微生物，該抑制劑的應(yīng)用大大減少了黃曲mei毒素的污染。

一﹑機(jī)臺名稱: 食品中真菌毒素快速檢測儀
二、型號：CSY-E96H
三、儀器簡介：
食品中真菌毒素快速檢測儀采用固相酶聯(lián)**吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)**法；可定量檢測中藥材、糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、**、飲料、牛奶、酒等產(chǎn)品中的黃qu霉毒素，嘔吐毒素，玉米赤霉烯酮等毒素含量。并且可以連接食品**監(jiān)控系統(tǒng)，廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商管理、水產(chǎn)品批發(fā)市場、面制品生產(chǎn)基地、養(yǎng)殖場、糧庫、超市、商場、各大食品**監(jiān)測系統(tǒng)等部門。
CSY-E96H食品中真菌毒素快速檢測儀技術(shù)參數(shù)：
☆波長范圍:300nm-1000nm
☆波長準(zhǔn)確度:±2nm
☆吸光度范圍: 0.000~4.000ABS
☆分辨率 :0.001Abs
☆穩(wěn)定性 : ±0.001A/hr
☆透射比重復(fù)性: ≤0.5%T
☆光源 : 進(jìn)口LED
☆樣品池 : 微孔板
★96通道設(shè)計(jì)，9通道光路系統(tǒng)，其中8路光源用于96孔板的光路信號檢測。另外一道光路用于校準(zhǔn)光源，作光源系統(tǒng)的補(bǔ)償及光源工作情況的監(jiān)測。
★準(zhǔn)確性高：采用進(jìn)口特制LED光源，具有良好的波長準(zhǔn)確度和重復(fù)性，**提高檢測結(jié)果的 準(zhǔn)確性。
★自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準(zhǔn)：自動校準(zhǔn)
★儀器自動硬盤存儲測量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機(jī)，終身無需更換色帶，可實(shí)時(shí)打 印檢測結(jié)果檢測報(bào)告可打印樣品名稱，黃曲mei毒素含量，是否合格，檢測日期 ，檢測單位。更能體現(xiàn) 檢測結(jié)果的性，并利于公示
★內(nèi)置振蕩功能，可根據(jù)需要編輯振蕩形式，促使終止液充分混勻，保證結(jié)果的可靠性。
★ 內(nèi)置以太網(wǎng)卡接口，可實(shí)現(xiàn)無線傳輸數(shù)據(jù)，無線上網(wǎng)，收發(fā)郵件等
★windows電腦操作程序，彩色液晶觸摸屏操作，操作簡捷方便
★CSY-E96H食品中真菌毒素快速檢測儀配備RS-232接口和USB口，可通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計(jì)分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品**監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件，可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級網(wǎng)絡(luò)。

公司產(chǎn)品通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證
公司通過ISO14001環(huán)境體系認(rèn)證
公司產(chǎn)品獲得國家多項(xiàng)磚利證書
公司產(chǎn)品獲得計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)
核心科技：自主品牌 深芬儀器、中國制造、磚利產(chǎn)品、 技術(shù)保障
運(yùn)輸保證:上等EPE珍珠棉緩沖材料、牛皮瓦楞紙、免熏蒸木箱滿足出口及國內(nèi)運(yùn)輸要求。
售后保證:儀器免費(fèi)保修一年,終身維護(hù) 值得信賴！

公司生產(chǎn)磚利產(chǎn)品：CSY-R肉類水分測定儀、CSY-G5固含量檢測儀、CSY-H5紅外快速水分測定儀、CSY-L5鹵素快速水分測定儀、CSY-K2微量水分測定儀、CSY-K5卡爾費(fèi)休水分測定儀、CSY-Z在線水分測定儀、CSY-N16農(nóng)藥殘留檢測儀、CSY-SDC煎炸油品質(zhì)檢測儀、食用油品質(zhì)檢測儀、CSY-E96SY獸藥殘留檢測儀、食品**檢測儀以及配套檢測試劑、CSY-JA膠體金讀卡儀、檢測箱、檢測卡、速測盒。