餐廚垃圾是家庭、賓館、飯店及機(jī)關(guān)企事業(yè)單位餐廳或食堂等拋棄的剩余飯菜的通稱(chēng)。
餐廚垃圾具有高含水率、高有機(jī)物含量、高油脂含量、高鹽分含量的特征，其主要成分有主食所含的淀粉、蔬菜及植物莖葉所含的纖維素及聚戊糖、肉食所含的蛋白質(zhì)、脂肪等，無(wú)機(jī)鹽中PaCl含量同時(shí)還含有少量的Ca、Mg、Fe、K等微量元素。其化學(xué)組成添加物（可選）--TZYZ螺旋擠壓脫水機(jī)進(jìn)行渣液分離--渣由于添加了農(nóng)業(yè)有機(jī)肥添加物有效降低了餐廚垃圾的鹽分比例，同時(shí)干度達(dá)到棧肥的要求--擠出的液體篩濾出大顆粒物料，為后續(xù)油水渣三相分離做準(zhǔn)備--我公司定制油水渣三相分離機(jī)（油、水閥門(mén)自動(dòng)調(diào)節(jié)大小，可靠，穩(wěn)定，分離效果好）--分離出的油深加工成工業(yè)用油脂或者生物柴油。
大型餐廚垃圾處理工藝生產(chǎn)線(xiàn)包括：料倉(cāng)收集系統(tǒng)--自動(dòng)分選機(jī)擠壓脫水機(jī)油水渣分離裝置發(fā)酵機(jī)等。中型餐廚垃圾處理工藝包括：垃圾提升機(jī)--人工分選--剪切式破碎機(jī)--螺旋擠壓脫水機(jī)--油水分離器--降解發(fā)酵機(jī)。餐廚垃圾如果含有大量泔水，需要進(jìn)行預(yù)脫水，預(yù)脫水后的餐廚垃圾經(jīng)過(guò)人工或者機(jī)械分揀后，去除大量無(wú)機(jī)廢物，比如金屬、木頭、塑料、紙張、織物等。分揀后的餐廚垃圾再進(jìn)行破碎脫水，經(jīng)過(guò)破碎與脫水后達(dá)到發(fā)酵所要求的細(xì)度與干度，在24小時(shí)之內(nèi)經(jīng)過(guò)高溫、高氧發(fā)酵成無(wú)臭、無(wú)菌的有機(jī)肥，既省下用于填滿(mǎn)的土地，節(jié)約運(yùn)輸它們的車(chē)輛和能源，又防止滋生蚊蠅和有害病菌，還保護(hù)環(huán)境、還養(yǎng)土地。餐廚垃圾脫出去的水，實(shí)際屬于油水混合物，經(jīng)過(guò)油水渣分離裝置進(jìn)行油水分離，分離出的油經(jīng)過(guò)深加工，得到生物柴油或工業(yè)用粗油脂。通過(guò)對(duì)這些餐廚垃圾的減量化、資源化、無(wú)害化處理，實(shí)現(xiàn)了垃圾的就地化處理，從而免除了垃圾運(yùn)輸途中對(duì)環(huán)境所產(chǎn)生的二次污染，同時(shí)處理后所產(chǎn)生的有機(jī)肥既可以還養(yǎng)歸田，又能產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益。以C、H、O、PS、Cl為主。
餐廚垃圾有機(jī)物含量豐富，營(yíng)養(yǎng)成分高，營(yíng)養(yǎng)物種類(lèi)全，水分含量高，如不及時(shí)處理易腐爛，其性狀和氣味都會(huì)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且容易滋長(zhǎng)病原微生物、酶菌毒素等有害物質(zhì)。
我公司根據(jù)餐廚垃圾鹽分高，而普通降解機(jī)無(wú)法降低有機(jī)肥鹽分的弊端，不斷優(yōu)化工藝而開(kāi)發(fā)出非常適合市場(chǎng)的餐廚垃圾資源化、無(wú)害化生產(chǎn)線(xiàn)：餐廚垃圾收集料倉(cāng)（粗級(jí)濾水功能）--自動(dòng)分選機(jī)（分選出無(wú)機(jī)垃圾）--攪拌添加農(nóng)業(yè)有機(jī)肥
生產(chǎn)線(xiàn)特點(diǎn)：大型餐廚垃圾前處理生產(chǎn)線(xiàn)，項(xiàng)目落定可行，無(wú)須破碎、無(wú)須水洗降鹽、大產(chǎn)量，特別是成功地解決了市場(chǎng)上常見(jiàn)的油水渣分離不弊端：油不含水，水不含油！
該生產(chǎn)線(xiàn)有0.5t/h，1t/h，3t/h，5t/h，10t/h，20t/h，40t/h，50t/h 等各種型號(hào)供選擇。

關(guān)鍵設(shè)備螺旋擠壓脫水機(jī)介紹：

TZYZ型螺旋逐級(jí)擠壓脫水機(jī)是一個(gè)能夠連續(xù)運(yùn)行的，用于有機(jī)物料擠出液體，無(wú)機(jī)物料渣液分離的壓榨分離設(shè)備，該分離機(jī)屬于我公司第三代螺旋擠壓機(jī)，但其絕非是螺旋擠壓機(jī)的簡(jiǎn)單改造升級(jí)，而是性的設(shè)計(jì)與改變。篩網(wǎng)不堵塞，對(duì)進(jìn)料濃度 、粘度 、硬度、澀性 以及顆粒大小 和纖維長(zhǎng)短 沒(méi)有要求，不挑不揀，來(lái)了就榨。壓榨能夠穩(wěn)定、順暢地連續(xù)運(yùn)行，故障率低，運(yùn)行和維護(hù)費(fèi)用低（篩網(wǎng)非受力、保護(hù)性擠壓），的出汁率和脫水率是其較大特點(diǎn)，其壓榨分離性能可以市場(chǎng)上任何形式的壓榨機(jī)以及離心機(jī)。部分果蔬出汁率達(dá)到百分之75，同時(shí)帶核榨汁也是它的一個(gè)功能 ，部分物料脫水后干度達(dá)到百分之20，呈現(xiàn)出普通壓榨機(jī)或者脫水機(jī)難以達(dá)到的神奇效果，為您的廢物回收再利用或者汁液的提取帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。其較高的壓榨效率，大約一個(gè)榨季就可以收回投入的成本，具有的性?xún)r(jià)比，所以我們的口號(hào)是“選擇創(chuàng)造價(jià)值"。

我們的壓榨理念：壓干榨凈，，榨取滴液。
壓榨機(jī)選擇三要素：進(jìn)料，出液，出渣。網(wǎng)上大部分視頻，人們看到的僅僅是出液，其次是進(jìn)料，大部分都沒(méi)有看到出渣。出液看起來(lái)嘩嘩的，挺喜人，其實(shí)關(guān)鍵是看出渣，因?yàn)槿魏螇赫C(jī)出液都能做到，但就那一會(huì)兒效果，不能持久。大部分壓榨機(jī)由于進(jìn)料端容易出現(xiàn)打滑、返料現(xiàn)象，導(dǎo)致出渣極其緩慢，甚至出不來(lái)，一會(huì)卡了，一會(huì)堵了，掏掏搗搗，頗有煩惱。如果聽(tīng)到出液篩網(wǎng)嘎嘎嘣嘣響的，應(yīng)果斷放棄，因?yàn)檫@樣的篩網(wǎng)用不了多久就的換，后期維護(hù)費(fèi)用極大。而該TZYZ擠壓分離機(jī)有效避免了上述所有弊端。
壓榨機(jī)使用效果五種情況：1.不能用；2.不好用；3.湊合用；4.可以用；5.特別好用。TZYZ擠壓分離機(jī)一機(jī)榨天下，不當(dāng)，只做第五。

公司愿景：成為國(guó)內(nèi)、國(guó)際壓榨分離機(jī)械制造企業(yè)；做質(zhì)量可靠，種類(lèi)齊全的壓榨分離設(shè)備，成為中國(guó)乃至壓榨分離設(shè)備生產(chǎn)基地！

餐廚垃圾發(fā)酵設(shè)備可以將餐廚垃圾避免二次污染地就地處理，餐廚垃圾發(fā)酵設(shè)備特性及優(yōu)勢(shì)：
1.高溫發(fā)酵處理技術(shù)：高溫處理可將餐廚廢棄物中的大腸桿菌、蛔蟲(chóng)卵等有害菌予以全部殺滅；
2. 餐廚垃圾發(fā)酵設(shè)備加熱部分根據(jù)客戶(hù)條件，有適合于不同條件下的各種加熱方式，可以利用鍋爐的煙氣余熱加熱，也可以利用多余的蒸汽加熱，還可以利用開(kāi)水加熱，有利于企業(yè)的節(jié)能減排。設(shè)備的耗電量與目前國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品相比，降低了50 ％以上，大大降低了運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用；
3.油、水不須與固體廢棄物分離，杜絕了泔腳油回用，泔腳水向下水道排放，污染環(huán)境和危害人們身體健康的源頭；
4.避免了二次污染，在整個(gè)處理過(guò)程中，廢水、廢氣、廢物、異味、噪音排放等各項(xiàng)指標(biāo)均符合國(guó)家環(huán)保檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)；
餐廚垃圾發(fā)酵設(shè)備占地面積小，設(shè)備緊湊，小型的可以直接放置在廚房角落、洗碗間角落、大型的可以放置在飯店的垃圾收集間。運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程全自動(dòng)化，管理方便，
5 .操作簡(jiǎn)單，維修方便；單次處理時(shí)間短，最短可控制在5h 內(nèi)。固體產(chǎn)出物無(wú)有害菌、無(wú)臭味，我公司自行回收。

餐廚垃圾發(fā)酵設(shè)備環(huán)保效益、社會(huì)效益分析：
1、餐廚垃圾發(fā)酵設(shè)備環(huán)保效益：
保證廚房、食堂等餐飲場(chǎng)所無(wú)餐廚垃圾對(duì)環(huán)境的污染，大大降低了清掃人工和清掃用水的消耗，節(jié)約了巨大的水費(fèi)開(kāi)支；由于就地處理了餐廚垃圾，可以免交餐廚垃圾收運(yùn)費(fèi)、處理費(fèi)；若使用鍋爐煙氣余熱或多余蒸汽或多余開(kāi)水進(jìn)行加熱處理，可節(jié)約能源；對(duì)于環(huán)衛(wèi)部門(mén)不僅節(jié)約了運(yùn)輸車(chē)輛的購(gòu)置費(fèi)和車(chē)輛的運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用，而且，大大節(jié)約了人工費(fèi)和管理費(fèi)用。
2、餐廚垃圾發(fā)酵設(shè)備社會(huì)效益：
消除了餐廚垃圾產(chǎn)生單位對(duì)周邊環(huán)境的污染，尤其在居住環(huán)境區(qū)域?qū)ι瞽h(huán)境的影響；消除了餐廚垃圾在收運(yùn)過(guò)程中產(chǎn)生跑、冒、滴漏及異味等對(duì)環(huán)境造成的污染，尤其在夏天臭味對(duì)人們生活帶來(lái)的影響；杜絕了用餐飲垃圾喂豬、喂禽畜的源頭，杜絕了用泔腳喂的“ 垃圾豬、垃圾禽畜" 流落到人們的餐桌上，同時(shí)，杜絕了泔腳油的回用，保障了人們吃的衛(wèi)生、綠色，有益于人們的身體健康；優(yōu)化了環(huán)衛(wèi)部門(mén)對(duì)餐廚垃圾的管理，提高了人們的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

大型餐廚垃圾處理工藝生產(chǎn)線(xiàn)包括：

料倉(cāng)收集系統(tǒng)--自動(dòng)分選機(jī)—擠壓脫水機(jī)—油水渣分離裝置—發(fā)酵機(jī)等。中型餐廚垃圾處理工藝包括：垃圾提升機(jī)--人工分佳創(chuàng)機(jī)械選--剪切式破碎機(jī)--螺旋擠壓脫水機(jī)--油水分離器--降解發(fā)酵機(jī)。餐廚垃圾如果含有大量泔水，需要進(jìn)行預(yù)脫水，預(yù)脫水后的餐廚垃圾經(jīng)過(guò)人工或者機(jī)械分揀后，去除大量無(wú)機(jī)廢物，比如金屬、木頭、塑料、紙張、織物等。分揀后的餐廚垃圾再進(jìn)行破碎脫水，經(jīng)過(guò)破碎與脫水后達(dá)到發(fā)酵所要求的細(xì)度與干度，在24小時(shí)之內(nèi)經(jīng)過(guò)高溫、高氧發(fā)酵成無(wú)臭、無(wú)菌的有機(jī)肥，既省下用于填滿(mǎn)的土地，節(jié)約運(yùn)輸它們的車(chē)輛和能源，又防止滋生蚊蠅和有害病菌，還保護(hù)環(huán)境、還養(yǎng)土地。餐廚垃圾脫出去的水，實(shí)際屬于油水混合物，經(jīng)過(guò)油水渣分離裝置進(jìn)行油水分離，分離出的油經(jīng)過(guò)深加工，得到生物柴油或工業(yè)用粗油脂。通過(guò)對(duì)這些餐廚垃圾的減量化、資源化、無(wú)害化處理，實(shí)現(xiàn)了垃圾的就地化處理，從而免除了垃圾運(yùn)輸途中對(duì)環(huán)境所產(chǎn)生的二次污染，同時(shí)處理后所產(chǎn)生的有機(jī)肥既可以還養(yǎng)歸田，又能產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益。