軟木，即栓皮櫟樹，英文名Cork，是一種柔軟且富有彈性的木材，其內(nèi)部有許多細(xì)孔，遇水浸泡后會(huì)顯得更加松軟。將這種木材切割后制成瓶塞，再通過機(jī)器將木塞壓緊并送入瓶口，又利用其彈性膨脹的特點(diǎn)使之恢復(fù)至原狀，這樣就緊緊地封住了瓶頸，從而保護(hù)瓶內(nèi)之酒不致?lián)p漏。由于軟木的內(nèi)部有很多細(xì)孔，正好讓瓶內(nèi)的酒液通過細(xì)孔進(jìn)行呼吸與發(fā)育（空氣進(jìn)入微乎其微,葡萄酒真正的熟成是通過軟木塞和葡萄酒瓶之間的縫隙，而不是通過軟木塞的內(nèi)部），從而使葡萄酒達(dá)到 的境界。

那么那么多的軟木塞是怎么持續(xù)的生產(chǎn)出來的呢，會(huì)不會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響？

軟木生長在在地中海氣候的國家，例如西班牙，葡萄牙，摩洛哥，意大利，突尼斯，法國等。這種樹不需要灌溉不需要修剪，不需要額外添加肥料。葡萄牙是 大的軟木生產(chǎn)國家，軟木的收獲是需要政府來管理的。只有到了25年得樹齡才可以進(jìn)行收獲，以后每9年收獲一次，收獲之后仍然活著，還能另外生長170年或者更長。收獲是由一些拿著不錯(cuò)工資的有經(jīng)驗(yàn)工人使用小斧頭慢慢刨開樹木的外皮，這幾乎對(duì)樹沒有什么損害。

采回樹皮后，首先要經(jīng)過6個(gè)月的風(fēng)吹、日曬和雨淋，還要在沸水中浸泡1小時(shí)，再穩(wěn)定3周后才能進(jìn)入軟木塞制作環(huán)節(jié)。制作方法并不復(fù)雜：按既定尺寸把樹皮切割成片，然后用沖壓模具進(jìn)行沖孔，沖出的圓柱體木棒即是一個(gè)軟木塞。接下來再進(jìn)行打磨／拋光、清洗／消毒、烙印(根據(jù)中國好酒招商網(wǎng)莊訂單設(shè)計(jì)模板印制)、上蠟。

很多人都憂慮會(huì)不會(huì)這樣大量生產(chǎn)軟木塞會(huì)不會(huì)讓這些國家過度砍伐，答案是否定的，對(duì)軟木塞的需求沒有超過地中海地區(qū)的樹木供應(yīng)量。然而合成軟木塞和螺旋塞制作過程就需要額外的高于天然軟木塞的能量。并且對(duì)于酒的質(zhì)量而言合成塞只適合儲(chǔ)存那些在5年內(nèi)就可以消費(fèi)掉的酒。在這一點(diǎn)上面天然軟木塞不會(huì)改變酒的口感，可以適合長期儲(chǔ)存的酒。