天然軟木塞,可印刷logo,可定制尺寸。
天然塞
有一種叫做天然塞,因其沒有經(jīng)過特殊處理而得名,天然塞具有外觀多小孔的特征,但是被擠壓進(jìn)酒瓶后小孔因此消失。其他處理過的軟木塞根據(jù)其表面細(xì)孔孔徑大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度劃分為特級、超級到一、二、三級等。
等級低的軟木塞是不可以用來直接裝瓶的,因?yàn)槠浔砻婢哂泻芏鄥⒉畈积R的孔,縫隙太大,會引起溢酒。所以這樣的軟木塞要經(jīng)過進(jìn)一步加工,那就是將小孔填滿,即填充處理。一般工序就是先將處理軟木塞時(shí)產(chǎn)生的軟木屑與膠水混合,接著和軟木塞一起放在處理機(jī)上滾動,大孔即可填平,最后生成了沒有明顯的小孔,但能看出填充痕跡的填充塞。
復(fù)合塞
還有一種軟木塞叫復(fù)合塞,望文生義就知道它肯定是幾種原料加工而來的。沒錯(cuò),復(fù)合塞是由一些軟木粒和膠水混合后,填入模具中壓制而成的,可是軟木怎么會是顆粒狀的呢?軟木粒當(dāng)然不是的,它是由那些軟木塞加工過程中剩下的邊角料或者孔徑特別大的軟木塞經(jīng)過粉碎機(jī)打碎而成的。同時(shí),因?yàn)槟>叩牟煌瑥?fù)合塞可以根據(jù)需要制成不同的形狀和規(guī)格,其的特點(diǎn)就是可以看到明顯的顆粒粘合在一起。
合成塞,一種橡膠制品,因外形和作用及其相似,是傳統(tǒng)軟木塞的常見替代品。但因其只能短暫的保持葡萄酒的抗氧化時(shí)間(約18個(gè)月),裝瓶后需盡快飲用;雖避免了TCA的干擾,但有時(shí)會對葡萄酒留下一些化學(xué)橡膠的味道,因此對使用者和飲用者的印象平平。
螺旋塞,可以達(dá)到做好的瓶口密封效果,大大消除生產(chǎn)商和購買者對“木塞味"和氧化隱患的顧慮。的霍格酒窖曾做過一次30個(gè)月的研究實(shí)驗(yàn),對比了天然橡木塞、合成塞和史蒂文螺旋塞的使用效果,結(jié)果發(fā)現(xiàn),螺旋塞對比前兩種有著的優(yōu)勢,雖然它讓消費(fèi)者失去了享受開瓶時(shí)的浪漫場面,但相比之下,這似乎遠(yuǎn)比保持住葡萄酒的品質(zhì)渺小得多,開瓶后能夠發(fā)現(xiàn)杯中酒可繼續(xù)演變的潛力、悠長的香氣和清爽宜人的曼妙品質(zhì),應(yīng)該更具魅力。
玻璃塞,由玻璃和內(nèi)側(cè)的一橡膠圈組合而成,同時(shí)避免了葡萄酒氧化和TCA的污染。該產(chǎn)品由2003年引入歐洲,采用的酒莊已經(jīng)超過300家。但影響它推廣的主要原因有兩個(gè):高昂的造價(jià)和的手工封瓶——其每只的成本達(dá)70美分,且相應(yīng)的灌裝設(shè)備并沒有在范圍內(nèi)普及。
瓶帽常常用于起泡葡萄酒的密封。起初這種瓶帽僅用于發(fā)酵期間的密封作用,常常在運(yùn)輸之前替換成木塞。但有生產(chǎn)商直接使用了瓶帽進(jìn)行出售,雖然極易開啟,但大大減少了派對使用香檳的氣氛和神秘感。
仟漁 | / |
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