養(yǎng)牛行情從近幾年來(lái)看還是很穩(wěn)定的，沒(méi)有大起大落，養(yǎng)牛這個(gè)行業(yè)也很難會(huì)出現(xiàn)大起大落的情況，因?yàn)榕５姆敝持芷谙鄬?duì)于其他品種來(lái)說(shuō)周期長(zhǎng)，牛犢產(chǎn)量少，嚴(yán)重的病疫也很少見(jiàn)，不像養(yǎng)雞養(yǎng)豬，短期供應(yīng)量又暴增暴跌的現(xiàn)象，從而會(huì)大幅度的影響價(jià)格，養(yǎng)牛的前景非常好，肉牛的價(jià)格也持續(xù)高漲。建議養(yǎng)殖戶在擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的同時(shí)，要把眼光放在打造精品肉牛上，因?yàn)殡S著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人追求的是有質(zhì)量的牛肉。

肉牛一直供不應(yīng)求，從趨勢(shì)來(lái)看，世界發(fā)達(dá)的地區(qū)牛肉占肉類的比例為一半以上，而我國(guó)僅占10%左右，牛肉人均占有量世界發(fā)達(dá)國(guó)家在50公斤以上，而我國(guó)卻不足五公斤，特別是南方一些地區(qū)不足兩公斤。就全國(guó)情況來(lái)看，牛肉養(yǎng)殖前景非常好牛是反芻動(dòng)物，食草、經(jīng)過(guò)反芻，倒沫促使體格健壯，得病概率低，因而要比養(yǎng)豬，養(yǎng)鴨省事。除此以外，牛是以食粗飼料為主，成本低，從我國(guó)的實(shí)際情況來(lái)看糧食利用率高，而糧食作物的秸稈利用率較低，這也為發(fā)展養(yǎng)牛提供了方便的條件。從目前養(yǎng)殖情況看，現(xiàn)有的牛生產(chǎn)規(guī)模市場(chǎng)需求，都非常的大，從這個(gè)角度出發(fā)養(yǎng)殖戶們可以放心發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)，但是對(duì)于傳統(tǒng)的放牧散養(yǎng)，不僅產(chǎn)量有限，而且利潤(rùn)低，對(duì)于肉牛舍飼是發(fā)展方向。

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