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　　低聚木糖是目前功能性低聚糖研究的熱點之一。在我國，一般是由玉米芯、秸稈、甘蔗渣和棉籽殼等天然原料預(yù)處理后經(jīng)酶解得到富含低聚木糖的木聚糖液。以棉籽殼為原料酶解得到的低聚木糖粗產(chǎn)品經(jīng)過活性炭、樹脂等脫色后仍含有酶蛋白、無機鹽和色素等雜質(zhì)。

　　超濾是一種以壓力為推動力的膜分離技術(shù)，具有能耗低，設(shè)備簡單，易保持樣品的生物活性，連續(xù)生產(chǎn)無污染等優(yōu)點，在低聚糖，多糖和蛋白質(zhì)等的分離純化領(lǐng)域應(yīng)用較為廣泛。

　　用超濾膜純化分離棉籽殼低聚木糖，以膜通量、蛋白質(zhì)截留率和低聚木糖透過率為評價指標，考察料液質(zhì)量濃度、操作壓力、溫度和pH對超濾除雜的影響。通過單因素試驗初步確定工藝條件，以低聚木糖透過率為指標，響應(yīng)面模型優(yōu)化超濾純化工藝條件：操作壓力為0.8MPa，操作pH為7.0，操作溫度為23℃，質(zhì)量濃度為1.0mg/mL，此時低聚木糖透過率為92.17%。

　　超濾技術(shù)在酒類和飲料的除菌與除濁，藥品的除熱原以及食品及制藥物濃縮過程中均起到關(guān)鍵作用。截留分子量為6,000-30,000Dalton的超濾膜大多用于物料的分離、濃縮、除菌和除熱源等領(lǐng)域。





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