生姜是菜市場上常見的配料，也是大家燒菜的配料。而生長不是在什么地區(qū)都可以栽培，因為它對生長環(huán)境有著嚴(yán)格的要求，如果生長環(huán)境不能夠滿足它是生長，那么生姜的生長就會受到抑制。下面內(nèi)容通過WET土壤三參數(shù)速測儀研究生姜生長對土壤水分、溫度的要求。

    土壤水分：通過WET土壤三參數(shù)速測儀的檢測發(fā)現(xiàn)生姜根系吸水能力較弱，且葉面積保護(hù)組織不發(fā)達(dá)，從而導(dǎo)致生姜水分蒸發(fā)較快，因此生姜是不耐旱的，對水分的要求也是非常嚴(yán)格的。生姜出苗期生長緩慢需水不多，但如果土壤濕度過大，則發(fā)育、出苗趨慢，并且容易導(dǎo)致根系腐爛。生姜在生長盛期需水量大大增加，應(yīng)經(jīng)常保持土壤濕潤，土壤持水量以在70%~80%為宜，如果土壤持水量低于20%，那么生姜就會生長不良，品質(zhì)下降，產(chǎn)量也會下降。

    土壤溫度：通過WET土壤三參數(shù)速測儀檢測得知生姜生長喜暖，幼芽在16~17℃開始萌發(fā)，但發(fā)芽很慢。在22~25℃生長較好，高于28℃則導(dǎo)致幼苗徒長而瘦弱。莖葉生長期以25~28℃為宜，如果WET土壤三參數(shù)速測儀檢測溫度高于35℃以上，則生姜的生長就會受到抑制，而生姜根莖生長盛期要求，晝溫22～25℃，夜溫 18℃以上，如果WET土壤三參數(shù)速測儀檢測溫度低于15℃以下，那么生姜根莖就會停止生長。