杭州有一家兄弟水果店，效益特別好，就是因?yàn)槭褂昧送衅赵妻r(nóng)的水果糖度計(jì)，這話一點(diǎn)都不夸大其詞，這也是該水果店的工作人員向我們的真實(shí)反映，橙子含糖量15.2%，鳳梨含糖量13.4%，這些數(shù)值都是通過使用水果糖度計(jì)得到的，采用水果糖度計(jì)來檢測(cè)水果品質(zhì)，在水果行業(yè)已經(jīng)不是什么新鮮事了，非常普遍，可在一定程度上保證水果的品質(zhì)，一旦水果品質(zhì)得到保障，消費(fèi)者肯定會(huì)愿意多次購(gòu)買，該兄弟水果店也因此得到，回頭客非常多，那使用水果糖度計(jì)是如何保證銷售的水果品質(zhì)的呢？

　　水果在生產(chǎn)的過程中會(huì)形成糖度，在不同的生長(zhǎng)期水果糖度值也不同，知道了解水果生長(zhǎng)過程的當(dāng)然是果農(nóng)，但是這對(duì)于銷售者來說卻很麻煩，他們并不能親身經(jīng)歷這些水果的生長(zhǎng)過程，水果的品質(zhì)如何他們并不能十分清楚，那進(jìn)貨的時(shí)候就需要格外細(xì)心了，但光看水果外觀是不是就能判斷水果品質(zhì)了呢？答案肯定是否定的，相信很多消費(fèi)者也很有感觸，那就是在超市或者水果專賣店購(gòu)買水果，專挑那些外表不錯(cuò)的水果，但是吃的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)入口平淡、甚至是苦澀。對(duì)于那些超市或者水果專賣店進(jìn)貨時(shí)，購(gòu)買的是大量的水果，首先不能光靠外表去評(píng)判水果的品質(zhì)，二者更不能說每個(gè)嘗一下，一旦購(gòu)買到質(zhì)量差的水果，消費(fèi)者會(huì)不滿意，水果店的口碑會(huì)大大下降，那是不是就沒有辦法了呢？當(dāng)然不是，因?yàn)橥衅赵妻r(nóng)的水果糖度計(jì)可以幫助你。不同的水果，糖度值要求也不一樣，一般來說水果糖度大于12%，就是比較甜的，當(dāng)然，每個(gè)人的口感和喜好不一，這個(gè)無法保證。水果糖度計(jì)主要利用光線從一種介質(zhì)進(jìn)入另一種介質(zhì)時(shí)會(huì)產(chǎn)生折射現(xiàn)象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。利用糖溶液中可溶性物質(zhì)含量與折光率在普通環(huán)境下成正比例，可以測(cè)定出糖溶液的折光率，該儀器體積比較小，操作也非常簡(jiǎn)單，結(jié)果顯示直觀，適用性還是比較廣的。
　　現(xiàn)代水果市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)還是非常激烈的，你還為如何購(gòu)買到質(zhì)量好的水果而擔(dān)憂嗎？你還在為自己商店的口碑而心急嗎？水果糖度計(jì)都可以搞定，使用水果糖度計(jì)檢測(cè)可保證銷售的水果品質(zhì)，趕快來購(gòu)買吧！