溫濕度記錄儀是托普云農(nóng)推出的可以記錄測(cè)量環(huán)境溫濕度的環(huán)境記錄儀。我們知道溫濕度對(duì)人們的日常生產(chǎn)生活有著重要的影響。過(guò)高的溫濕度會(huì)導(dǎo)致的食品、存貯物品等快速的發(fā)霉，且高溫高濕容易滋生細(xì)菌。因此，在水果、糧油等農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸存儲(chǔ)過(guò)程中需要特別注意溫濕度的變化，從而保障存儲(chǔ)物品的品質(zhì)。因此，托普云農(nóng)推出的溫濕度記錄儀也被應(yīng)用到了生活的方方面面。例如，通過(guò)溫濕度記錄儀對(duì)賀蘭山東麓釀酒葡萄越冬保護(hù)倉(cāng)溫濕度變化規(guī)律觀察，保障釀酒葡萄越冬品質(zhì)。

    赤霞珠是的葡萄品種，用赤霞珠釀造的葡萄酒顏色深濃，黑色水果風(fēng)味濃郁，擁有高單寧和高酸度，常伴有植物氣息。在中國(guó)至2012年左右，中國(guó)已種有赤霞珠約4萬(wàn)公頃，占釀酒葡萄栽培總面積的一半以上。

    在賀蘭山東麓葡萄種植中部產(chǎn)區(qū)，采用保護(hù)倉(cāng)對(duì)‘赤霞珠’品種進(jìn)行覆蓋越冬觀察。通過(guò)保護(hù)倉(cāng)內(nèi)外溫濕度的數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，在越冬期間，保護(hù)倉(cāng)內(nèi)在1月中下旬出現(xiàn)0.1 h和14.5 h、2月上中旬出現(xiàn)了51.5 h和1.5 h的低溫威脅區(qū)時(shí)數(shù)累積，在低溫危險(xiǎn)區(qū)、致死區(qū)始終沒(méi)有低溫時(shí)數(shù)累積；保護(hù)倉(cāng)內(nèi)在寒冷月(1—2月上旬)溫度變化與倉(cāng)外溫度升降顯著正相關(guān)，倉(cāng)內(nèi)溫度高于外界7～10℃，倉(cāng)內(nèi)溫度滯后于外界。越冬過(guò)程中，保護(hù)倉(cāng)耦合倉(cāng)內(nèi)高濕度保護(hù)樹(shù)體枝蔓99%安全越冬。在外界升溫后，3月上中旬倉(cāng)內(nèi)5～9.9℃的時(shí)數(shù)累積均分別高于倉(cāng)外環(huán)境，而倉(cāng)內(nèi)≥10℃的時(shí)數(shù)累積低于并明顯滯后倉(cāng)外環(huán)境時(shí)數(shù)累積值，在一定程度上推遲了芽眼萌發(fā)。本研究旨在為保護(hù)倉(cāng)覆蓋越冬模式在葡萄生產(chǎn)中的應(yīng)用提供技術(shù)支撐。