真空冷凍干燥機是一種優(yōu)秀的干燥方法，干燥物在密封條件下，無需添加劑在常溫下能夠長時間保存。冷凍干燥物品結(jié)構(gòu)多孔酥脆，使用時復(fù)水快，復(fù)水后物品的色、香、味、形及活性基本不變，真空冷凍干燥機特別適用于食物、保健品、藥品職業(yè)。真空冷凍干燥機是將濕物料或溶液在較低的溫度（－10℃～－50℃）下凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空（1.3～13帕）下使其中的水分不經(jīng)液態(tài)直接提高成氣態(tài)，最終使物料脫水的干燥技能。真空冷凍干燥機技能是企業(yè)立異轉(zhuǎn)型的中心確保，質(zhì)量亦是產(chǎn)品命運的確保。真空冷凍干燥機廠家始終堅持“以質(zhì)量求生存，以效益求發(fā)展”的企業(yè)宗旨，敢為人先，勇于立異，力求產(chǎn)品質(zhì)量精雕細(xì)鏤，然后更好的為廣大客戶效勞。

　　真空冷凍干燥機的作業(yè)原理是將被干燥的物品先凍結(jié)到三相點溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份（冰）直接提高成水蒸氣，從物品中掃除，使物品干燥。物料經(jīng)前處理后，*行速凍，再真空干燥提高脫水，之后在后處理車間包裝。真空冷凍干燥機加熱體系向物料供給提高潛熱，制冷體系向捕水器和干燥倉供給所需的冷量。對凍干制品的質(zhì)量要求是：生物活性不變、外觀色澤均勻、形狀豐滿、結(jié)構(gòu)結(jié)實、溶解速度快，殘余水分低。要取得高質(zhì)量的制品，對凍干的理論和工藝應(yīng)有一個比較全面的了解。真空冷凍干燥機凍干工藝包括預(yù)凍、提高和再凍干三個分階段。真空冷凍干燥機合理而有效地縮短凍干的周期在工業(yè)生產(chǎn)上具有顯著的經(jīng)濟價值。

　　在凍干過程中，液態(tài)物品的降溫預(yù)凍以及隨后的固態(tài)物品中水分的提高過程中需求將溫度操控在工藝要求的必定范圍內(nèi)，這就要求真空冷凍干燥機具有必定精度的調(diào)溫功用。在不設(shè)置調(diào)溫機組的前提下較好地處理了真空冷凍干燥機的調(diào)溫問題，詳細(xì)計劃如下：

　　1、為在制冷緊縮機冷量充裕的前提下，在給真空冷凍干燥機前箱供冷的制冷體系管路旁邊添加一條能供給恰當(dāng)冷量的制冷支路來滿意調(diào)溫時的冷量需求；

　　2、一起因為調(diào)溫時，制冷緊縮機是在給兩個不同蒸騰溫度的蒸騰器供冷，工況的差異可能會因膨脹閥操控的滯后對制冷緊縮機發(fā)生較大的沖擊，嚴(yán)重時可能會導(dǎo)致制冷緊縮機的液擊而形成毛病，這就需求掌握好對回汽壓力的操控，現(xiàn)技能人員在前箱蒸騰器的回汽管路上增設(shè)了一個電磁閥門，經(jīng)過壓力操控器對電磁閥門前后壓差的監(jiān)測來操控閥門的開或關(guān)減小調(diào)溫時的負(fù)荷沖擊，確保真空冷凍干燥機緊縮機的平穩(wěn)作業(yè)；

　　3、為了避免因電磁閥門的封閉而形成前箱蒸騰器內(nèi)壓力的升高，調(diào)溫作用得不到確保，真空冷凍干燥機技能人員又在電磁閥門前的回汽管路上添加了一條回汽支管，聯(lián)接到制冷緊縮機的二級緊縮的吸氣管，經(jīng)過在多臺真空冷凍干燥機上的實踐，成果證明這種處理計劃是切實可行的，它既能避免了增設(shè)調(diào)溫機組的費用添加，又處理了現(xiàn)在遍及采用的毛細(xì)管調(diào)溫形成調(diào)溫作用不理想和對緊縮機的負(fù)荷沖擊。