為了提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，在其生長過程中會使用除草劑、殺蟲劑、防霉劑等農(nóng)藥，以保護農(nóng)作物免受病蟲害和雜草的危害。農(nóng)藥殘留將直接影響人們的健康，所以健全食品中農(nóng)藥殘留檢測的法律成為當務之急。目前，在土壤及農(nóng)作物生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥種類大概有1,000種以上。隨著食品進出口的增加，需要管理的農(nóng)藥種類及各食品中設定的殘留（MRL）也日益增多。根據(jù)歐盟農(nóng)藥殘留法規(guī)（EC）No.386/2005，對370種食品中500種以上的農(nóng)藥成分殘留做了規(guī)定。1）美國（EPA）對450種以上的農(nóng)藥成分及其他所含物質(zhì)的容許量進行了設定。2）日本在肯定列表制度中規(guī)定了各種食品中400種以上農(nóng)藥成分的殘留。實施中，以 0.01 mg/kg作為殘留的默認值。因此創(chuàng)建高靈敏度分析方法成為農(nóng)藥殘留檢測中的迫切需求。

我們根據(jù)766農(nóng)藥成分的MRM數(shù)據(jù)庫（Shimadzu Pesticide MRM Library）創(chuàng)建了646種農(nóng)藥殘留的快速同時分析方法（正負極切換速度：5 msec、1,919個MRM離子對）。本文向您介紹使用島津LCMS-8060對646種農(nóng)藥殘留進行快速同時分析的示例。

本方法根據(jù)收錄766種農(nóng)藥成分的MRM數(shù)據(jù)庫（Shimadzu Pesticide MRM Library）創(chuàng)建而成。使用者利用該方法進行數(shù)據(jù)采集與定量分析。本方法每種農(nóng)藥最多含3對 MRM離子對，與每種農(nóng)藥僅含2對MRM離子對的方法相比，數(shù)據(jù)精確度更高。由于LCMS-8060具有數(shù)據(jù)采集速度快、正負極性切換速度快（5 msec）的特點，該方法能夠在短短的 10.5 分鐘內(nèi)檢測 1,919 個 MRM 離子對。

島津LCMS-8060

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