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在葡萄酒世界里面,其是有著許多十分深奧的知識點內(nèi)容,并且有些內(nèi)容是大家所不了解的,比如葡萄酒塞,那么,你們是否去深入了解過葡萄酒瓶塞的內(nèi)容呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。
深入了解葡萄酒瓶塞
橡木塞
關(guān)于橡木塞的爭論已經(jīng)很多年了,就像新世界和老世界的葡萄酒的風(fēng)格不同一樣,在對待塞子的問題上也新老世界也不相同。在很多新世界國家都采用塑料塞子,甚至越來越多地使用旋轉(zhuǎn)塞子的時候,老世界還在堅持使用著軟木塞子。軟木塞子導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)的概率有5%左右,也就是說100瓶酒中有5瓶左右會因為軟木塞子導(dǎo)致酒變壞,這樣的風(fēng)險對買酒的人來說是容易碰到的。
起泡酒瓶塞
起泡酒大多數(shù)都是使用橡木塞子,用鐵絲牢牢地固定在瓶口,以防止瓶子里的氣體泄露。這次盲品,有兩瓶起泡酒也采用了塑料的塞子,都來自新世界。塑料的起泡酒瓶塞看起來還是很奇怪,開酒時聲音也比軟木塞大得多,很容易就噴出瓶口。
在現(xiàn)如今,許多款式品種的葡萄酒都是用橡木塞的,而使用橡木塞也是有著其的好處,讓葡萄酒的密封性變得更加的,總之,大家看看上面的內(nèi)容就會大概的比較明白的了。