“制冷”這個(gè)詞相信大家已對(duì)它不再陌生，但又有多少人能真正了解“制冷”？它與我們息息相關(guān)，但它又為何會(huì)與我如此有“緣”？今天為大家解開(kāi)這個(gè)謎：

在工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，如機(jī)械制造中，對(duì)鋼的低溫處理，使金相組織內(nèi)部的奧氏體轉(zhuǎn)變?yōu)轳R氏體，改善鋼的性能。在鋼鐵和鑄造工業(yè)中，采用冷凍除濕送風(fēng)技術(shù)，利用制冷機(jī)先將空氣除濕，然后再送入高爐或沖天爐，保證冶煉及鑄件質(zhì)量。工業(yè)生產(chǎn)用制冷機(jī)的特點(diǎn)是容量比較大，蒸發(fā)溫度范圍廣，一個(gè)工廠往往需要幾千至幾萬(wàn)千瓦的制冷量，所需的蒸發(fā)溫度范圍亦大，有的生產(chǎn)過(guò)程只需要零度以上，有的需要-40℃以下；

在人民生活中，家用冰箱、空調(diào)器的應(yīng)用日益增多，有些發(fā)達(dá)國(guó)家的家用冰箱普及率已達(dá)到99%l以上。在我國(guó)城鎮(zhèn)，冰箱和空調(diào)器已廣泛地進(jìn)人家庭，近年來(lái)增長(zhǎng)速度很快，發(fā)展前景很樂(lè)觀。

東莞冷水機(jī)半封閉壓縮機(jī)的主軸是曲柄軸或偏心軸的結(jié)構(gòu)形式；內(nèi)置電動(dòng)機(jī)的冷卻有的用空氣或水，有的用吸入低溫工質(zhì)蒸氣。而對(duì)于小功率范圍內(nèi)的半封閉壓縮機(jī)，其潤(rùn)滑往往采用離心供油方式。這種潤(rùn)滑方式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，但當(dāng)壓縮機(jī)功率增大，供油不足時(shí)，改為壓力潤(rùn)滑方式。

制冷技術(shù)在商業(yè)上的應(yīng)用主要是對(duì)易腐食品(如魚(yú)、肉、蛋、蔬菜、水果等)進(jìn)行冷加工、冷藏及冷藏運(yùn)輸，以減少生產(chǎn)和分配中的食品損耗，保證各個(gè)季節(jié)市場(chǎng)的合理銷(xiāo)售。另外，還有供食品零售的商用冷藏柜、冷柜以及消費(fèi)者的家用冰箱等。而冷藏列車(chē)等運(yùn)輸式冷藏裝置實(shí)際上就是可以高速移動(dòng)的冷庫(kù)，它是隨著制冷技術(shù)和交通運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展而發(fā)展的，以滿足食品冷鏈的需要。此外，與食品冷藏技術(shù)有關(guān)的是冷藏食品的包裝化，即必須對(duì)肉類(lèi)等采用分割加工工藝，然后進(jìn)行冷卻、凍結(jié)和包裝冷藏，這樣既能保證質(zhì)量，提高冷庫(kù)容量，并實(shí)現(xiàn)節(jié)能。

降溫和空氣調(diào)節(jié)在工礦企業(yè)、住宅和公共場(chǎng)所的應(yīng)用也愈來(lái)愈廣?？諝庹{(diào)節(jié)分為舒適空調(diào)和工藝空調(diào)。舒適空調(diào)是用來(lái)滿足人們舒適需要的空氣調(diào)節(jié)，而工藝空調(diào)是為滿足生產(chǎn)中工藝過(guò)程或設(shè)備的需要而進(jìn)行的空氣調(diào)節(jié)。同時(shí)，在民用及公共建筑中，隨著改革開(kāi)放，旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，裝有空調(diào)機(jī)的賓館、酒店、商店、圖書(shū)館、會(huì)堂、醫(yī)院、展覽館、游樂(lè)場(chǎng)所日益增多。此外，在運(yùn)輸工具如汽車(chē)、火車(chē)、飛機(jī)和輪船中，也不同程度地安裝有空氣調(diào)節(jié)設(shè)備?？諝庹{(diào)節(jié)技術(shù)包括制冷、供暖、通風(fēng)和除塵，其中制冷降溫是空氣調(diào)節(jié)的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)。