深圳市芬析儀器制造有限公司日前宣布，該公司自主研發(fā)生產(chǎn)的產(chǎn)品CSY-R肉類水分測定儀在國內(nèi)已上市。據(jù)介紹，這臺只有驗鈔機大小的儀器，是中國可以用于現(xiàn)場快速檢測注水肉的儀器，包括對注入的、礬水、鹵水、工...

注水肉（注水豬肉、注水羊肉、注水牛肉、注水雞肉）是指宰前向動物體內(nèi)，或者屠宰加工過程中向屠體及肌肉內(nèi)注水后的肉。注水方式有多種：1直接注水，即在宰后不久用注射器連續(xù)給肌肉豐厚部位注水。2間接注水，即向...

食品中玉米赤霉烯酮指標,GB2761—2011食品**國家標準食品中真菌毒素標準規(guī)定了食品中玉米赤霉烯酮指標玉米赤霉烯酮國家標準，根據(jù)我國《GB13078.2-2006飼料衛(wèi)生標準》要求：配合飼料、玉...

小麥本身存在重金屬與農(nóng)藥殘留、化學物質(zhì)殘留、霉變、致病型微生物等**問題是危害面粉質(zhì)量**的一個直接因素。由于受到產(chǎn)地環(huán)境污染尤其是在某些礦區(qū)和污灌區(qū)以及在小麥生產(chǎn)、儲存過程中所使用的農(nóng)藥殘留等污染的...