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國科控股提供

中國火腿檢測

周主任:

國科控股第三方檢測機構(gòu)提供食品保健品中營養(yǎng)成分、功效成分、重金屬、農(nóng)殘、獸殘等檢測，配合工商行政管理部門、食品藥品監(jiān)督部門對商場超市等市場流通領(lǐng)域中的食品安全進行質(zhì)量抽查。實驗室能迅速反應(yīng)，及時為客戶提供準(zhǔn)確的監(jiān)測數(shù)據(jù)，實驗室憑借自身實力和優(yōu)良信譽贏得了眾多食品行業(yè)、國內(nèi)企業(yè)的信賴，為廣大企業(yè)客戶提供了大量及優(yōu)質(zhì)的分析檢驗檢測服務(wù),出具CMA(CMAF)資質(zhì)報告。

檢測領(lǐng)域：

中國三大火腿
1、宣威火腿 [云南曲靖宣威市]
宣威火腿產(chǎn)于云南省的宣威縣，距今已有二百五十多年的歷史。其外形端正，個大骨小，肥瘦適中，肉質(zhì)細(xì)嫩，吃起來清香撲鼻，它以*的風(fēng)味蜚聲中外，早在二十世紀(jì)初就行銷國內(nèi)外，并多次地上得獎?，F(xiàn)在當(dāng)?shù)剡€用宣威火腿加工成各種食品，主要有：云腿罐頭、云腿午餐肉、云腿月餅及云腿奶糖等。
2、金華火腿 [浙江省金華義烏]
　　產(chǎn)品名稱：金華火腿　　產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華　　產(chǎn)品特性：色、香、味、形“四絕　　產(chǎn)品簡介：由于所用原料和加工季節(jié)以及腌制方法的不同，金華火腿又有許多不同的品種。如在隆冬季節(jié)腌制的，叫正冬腿；將腿修成月牙形的，叫月腿；用前腿加工，呈長方形的，稱風(fēng)腿；掛在鍋灶間，經(jīng)常受到竹葉煙熏烤的，稱熏腿；用白糖腌制的，叫糖腿；還有與狗腿一起腌制的，稱戌腿?！?br /> 3、如皋火腿 [江蘇南通如皋]
產(chǎn)于江蘇如皋。皮薄爪細(xì)，形似竹葉、琵琶，瘦多肥少，紅白鮮艷，風(fēng)味*，色、香、味、形均佳，可長年貯存，四季皆可進食。如皋火腿不僅美味可口，還有補益身體和祛除疾病的功效。據(jù)記載：火腿有益腎、養(yǎng)胃、生津、壯腸、固骨髓，健足力之功能。如皋是江蘇省生豬產(chǎn)區(qū)，生豬品種稱“東串豬”，為瘦肉型豬種。

檢測項目及標(biāo)準(zhǔn)：

SB/T 10004-1992 中國火腿檢測