即是將水溫從大約12°C提升至155°C，從而允許降低清洗壓力，減少清洗時間和清潔劑用量。因此，它能為優(yōu)化清洗流程提供許多選擇和顯著優(yōu)勢。
1.短的干燥時間，由于熱水清洗的地面溫度較高，所以能夠快地干燥，從而可以快地進(jìn)行隨后的處理或快地投入使用。
2.減少了清潔劑的用量，通常只使用熱水就可以油脂、油液及樹脂等，從而顯著減少清潔劑用量，或者不需要使用清潔劑。除了節(jié)約成本之外，這種清洗方式也節(jié)約資源。
3.清潔效果，熱水可軟化凝固的油液和油脂并達(dá)到乳化效果，使污垢容易去除。在食品行業(yè)中，使用熱水可松散蛋白質(zhì)和油脂污垢。
4.衛(wèi)生，在使用熱水清洗后，的數(shù)量顯著減少。對于許多衛(wèi)生要求來說，這種不使用劑減少數(shù)量的清洗方法已經(jīng)夠了。
5.工作時間短，熱水可以快地松散污垢，從而顯著縮短清洗時間。這意味著它能夠且具有成本效益地執(zhí)行清洗任務(wù)。