食品亞硝酸鹽速測(cè)盒:鄭州旭邁爾儀器亞硝酸鹽是一種常見的食品添加劑,對(duì)肉制品具有發(fā)色和保鮮防腐作用。亞硝酸鹽能使血液中正常攜氧的低鐵血紅蛋白失去攜氧能力而引起組織缺氧,造成急慢性中毒,還能與仲胺類化合物反應(yīng)生成具有強(qiáng)致癌性的亞硝胺類化合物,可經(jīng)胎盤對(duì)胎兒產(chǎn)生致畸和毒性作用
亞硝酸鹽是一種常見的食品添加劑,對(duì)肉制品具有發(fā)色和保鮮防腐作用。亞硝酸鹽能使血液中正常攜氧的低鐵血紅蛋白失去攜氧能力而引起組織缺氧,造成急慢性中毒,還能與仲胺類化合物反應(yīng)生成具有強(qiáng)致癌性的亞硝胺類化合物,可經(jīng)胎盤對(duì)胎兒產(chǎn)生致畸和毒性作用。國家對(duì)食品中的亞硝酸鹽殘留量制定了嚴(yán)格。本產(chǎn)品利用亞硝酸鹽與檢測(cè)液反應(yīng)可生產(chǎn)紫紅色產(chǎn)物的原理,顏色越深,表示其亞硝酸鹽的含量越高
技術(shù)參數(shù):
食品亞硝酸鹽速測(cè)盒
鄭州旭邁爾儀器亞硝酸鹽是一種常見的食品添加劑,對(duì)肉制品具有發(fā)色和保鮮防腐作用。亞硝酸鹽能使血液中正常攜氧的低鐵血紅蛋白失去攜氧能力而引起組織缺氧,造成急慢性中毒,還能與仲胺類化合物反應(yīng)生成具有強(qiáng)致癌性的亞硝胺類化合物,可經(jīng)胎盤對(duì)胎兒產(chǎn)生致畸和毒性作用
亞硝酸鹽是一種常見的食品添加劑,對(duì)肉制品具有發(fā)色和保鮮防腐作用。亞硝酸鹽能使血液中正常攜氧的低鐵血紅蛋白失去攜氧能力而引起組織缺氧,造成急慢性中毒,還能與仲胺類化合物反應(yīng)生成具有強(qiáng)致癌性的亞硝胺類化合物,可經(jīng)胎盤對(duì)胎兒產(chǎn)生致畸和毒性作用。國家對(duì)食品中的亞硝酸鹽殘留量制定了嚴(yán)格。本產(chǎn)品利用亞硝酸鹽與檢測(cè)液反應(yīng)可生產(chǎn)紫紅色產(chǎn)物的原理,顏色越深,表示其亞硝酸鹽的含量越高
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