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是一種無(wú)機(jī)化合物，化學(xué)式為K2HPO4，外觀為白色結(jié)晶或無(wú)定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于醇，有吸濕性，溫度較高時(shí)自溶
是一種無(wú)機(jī)化合物，化學(xué)式為K2HPO4，外觀為白色結(jié)晶或無(wú)定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于醇，有吸濕性，溫度較高時(shí)自溶。相對(duì)密度為2.338，204℃時(shí)分子內(nèi)部脫水轉(zhuǎn)化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。主要用于，發(fā)酵，細(xì)菌培養(yǎng)及制取焦磷酸鉀等。
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